じゃがいもの豆乳グラタン|
・こんがり、熱々をいただきましょう。豆乳の優しい香りが広がります。 |
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■ 材 料
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■ 作り方 ① じゃがいもは皮をむいて３ミリ厚さに切り、柔らかくゆでる。ゆで汁を捨てて軽く塩・こしょうをする。 ② ハムは半分に切り細切りにする。 ③ 耐熱容器に①②を混ぜ入れ、豆乳を注ぐ。 ④ 表面にチーズを振りかけ、２００度のオーブンで、約２０分焼く。 ※チーズが溶けてこんがりした焼き色がつけばできあがり。 ※たまねぎの薄切りを炒めたものや、ゆでたブロッコリー、アスパラガスなどと 組み合わせてもおいしいです。 |
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